普洱茶的减肥原理
1、普洱茶中除含有茶多酚，叶绿素，维生素C等成分外，在发酵过程中还会形成多种有益菌群，这些菌群可以减少小肠对糖分的摄取，提高酵素分解，从而有效分解腰腹部脂肪。
2、普洱茶中还含有咖啡因，能帮助增强身体的燃脂能力。
3、茶多酚能明显抑制胆固醇，甘油三酯含量的上升，并促进脂类化合物从粪便中排出，对防治肥胖有重要作用。
4、普洱中的叶绿素能阻碍胆固醇消化吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，所以普洱具有独特的降脂减肥作用。
减肥喝生普洱还是熟普洱效果好
生普洱和熟普洱都有减肥功效，不一定哪个更好，要看具体情况。
熟普洱经过发酵，在酶的作用下会产生一些新的营养物质，而且熟普洱中含有丰富的有益菌群，进入体内后不会对胃产生刺激，反而能在胃的表层形成附着膜，对胃产生保护作用，具有温和的茶性，适宜在秋冬季减肥饮用，也比较适合中老年人群。但是，生茶性凉，夏天减肥喝生茶好，喝熟茶容易上火，且生茶减肥更适合年轻人群。
另外，对于贫血的人来说，饮用生普不适合。生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
生普洱和熟普洱怎么区分
1、
颜色：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、
茶汤颜色：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、
气味：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、
口感：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
